こんにちは、マツナガです！
こんにちは、マツナガです。
今日の記事では、コストコで売っているカークランド冷凍生エビを紹介します。
カークランドの冷凍生エビは何といっても大きい！非常にプリプリで食べ応えがあります。
さらに最大の特徴は、背ワタが処理してあることです。
エビを調理するときに取るのが面倒くさい背ワタですが、取らないと生臭さが残ってしまいます。
これが最初から処理されているのはめっちゃ嬉しい！
大ぶりで美味しいエビですので、エビチリ、エビピラフ、中華丼などエビがメインとなる料理にピッタリです。
カークランドシグネチャーとは、コストコが国内外の有名ブランドとともに自社で開発・販売している商品のプライベートブランドのことです。
日本で言うと「イオンのトップバリュ」などプライベートブランドとして有名ですね。
それでは、早速やっていきましょう！
目次
冷凍生エビはコストコの冷凍食品売り場にあります。
内容量は９０８ｇで、価格は１，９９８円です。
たっぷり入っているので、冷凍庫に１つ常備してあると非常に便利です。
エビの種類はバナメイエビで、原産国はタイとなっています。
賞味期限は約１年です。
カークランド冷凍生エビを使って、エビピラフを作ってみましょう！
・玉ねぎ・・・ 中２個
・ウインナー・・・２本
・ニンジン・・・中1/2本
・米・・・・・・３合
・バター・・・・適量
・コンソメ・・・３粒
エビは背ワタが処理してあるので、非常に時短になります！水につけて解凍するだけでＯＫです。
背ワタは処理しないと生臭くなってしまうので、エビを調理する時は面倒くさいのですが、最初から背ワタが取れているので本当に便利ですね。
玉ねぎ、ニンジンはみじん切りにしておきます。
①フライパンにバターを熱します。
②玉ねぎ、ニンジンを入れて炒めます。玉ねぎとニンジンを軽く炒めたら、エビを入れて火が通るまで炒めます。
③玉ねぎとニンジンがしんなりしてきたらＯＫです。
⑤研いだ白米を炊飯器に入れ、３合分の水を注ぎます。
⑥ブロックコンソメを砕いて入れ、全体が均一になるように混ぜます。
⑦コンソメを混ぜたら白米の上に炒めた具をのせます。具をのせた後に混ぜてはいけません。火のとおりが不安定になります。
⑧炊き込みご飯モードで炊飯したら完成です。炊き上がったら、全体を良く混ぜましょう。
お皿に盛って、パセリとお好みでコショウをかけたらいただきましょう。
エビかプリプリで旨い！エビ・ウインナーの旨味とコンソメが米にしみ込んで本当に美味しいです。
加熱してもエビが大きいので食べ応えがありますね。子供が大好きなメニューなので、お子さんがいる家庭にもオススメのレシピです。
今日の記事では、コストコで売っているカークランド冷凍生エビを紹介しました！
・背ワタが処理されているのが非常に嬉しい！冷凍庫に１つ常備しておくだけでめちゃめちゃ便利です。
・内容量は９０８ｇで、価格は１，９９８円です。
・賞味期限は約１年です。
・エビの種類はバナメイエビで、原産国はタイとなっています。
といったところで今日は終わりです。
本日の記事はいかがだったでしょうか？
それでは、また次の記事でお会いしましょう！
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