こんにちは！マツナガです。
ふるさと納税の返礼品で、都城市から大量の豚肉を貰いましたので、豚ロース肉で豚カツを作っていきたいと思います。
都城市の豚肉は、肉の味が濃くて非常に美味しく、サクサクの美味い豚カツに仕上がりました！
都城市の豚肉の返礼品は、15000円の納税で豚カツ用、焼き肉用、生姜焼き用、小間切れ、しゃぶしゃぶ用と様々な種類の豚肉が３．６kgも入っているので、とても便利でおすすめです！
それでは、早速やっていきましょう！
目次
・豚ロース肉（豚カツ用）・・・５枚
・小麦粉・・・適量
・パン粉・・・適量
・卵・・・２個
・塩コショウ・・・適量
【付け合わせ】
・キャベツ・・・５枚
・トマト・・・１個
揚げ物は面倒くさいと思われがちですが、豚カツは非常に簡単です！
余ったら、揚げた後のものを冷凍しておけますし、かつ丼などにもアレンジできます。
①キャベツは千切りにして水に浸した後に、水気を切っておきます。
②豚ロース肉は、筋を切り、塩コショウを振っておきます。
③小麦粉→卵→パン粉の順で、豚ロース肉にまぶしていきます。
④５枚全部にまぶしたらOKです。
①鍋に油を注いで、コンロの温度設定を１８０度に設定します。
②油の温度が１８０度に達したら、豚ロース肉を入れていきます。
揚げ目安は、キツネ色になるまで５分程度という感じです。
③全体がきつね色になったら、油から引き揚げましょう。
④付け合わせのキャベツとトマトを盛りつけ、豚カツを切ったら完成です！
早速いただきましょう！
今回の都城市の返礼品の豚肉を使って作った「豚カツ」を食べてみた感想ですが・・・。
- サクサクでめちゃ美味しい！都城市の豚肉は、味が濃くて本当に美味しいですね。
- ソースで食べましたが、ポン酢や大根おろしでも美味しく食べられると思います。
- 都城市の豚カツ用豚ロース肉は薄めに切ってあるので、非常に食べやすいです。厚めの豚カツだとボリュームが多いと感じる人にもおすすめです！
余った豚カツは、冷凍して後日豚カツにアレンジして食べました！
豚カツは冷凍もできるので便利ですね。
おすすめのふるさと納税についてはこちらの記事を参照してください。
👉 【楽天ふるさと納税・2021】本当にお得な「ふるさと納税」を紹介【うなぎ・豚肉・ハンバーグ等】
ふるさと納税の返礼品を使ったレシピについてはこちらの記事を参照してください。
👉 【博多若杉】ふるさと納税で貰ったモツでモツラーメンを作る【ラーメンレシピ】
👉 【お弁当にも】大葉で爽やかさプラス！豚肉とピーマンのみそ炒め丼【簡単レシピ】
👉 【味付け簡単】ふるさと納税の豚肉で作る吉野家風・豚丼のレシピ！【お弁当にも】
👉 【都城市】ふるさと納税の豚肉で作った生姜焼きが超美味しかった話
といったところで今日は終わりです。
本日の記事はいかがだったでしょうか？
それでは、また次の記事でお会いしましょう！
